Tefal Inox en Design 3-in-1 review: natuursteen

Dit is het duurste gourmetstel in ons assortiment en het enige met een echte natuurstenen plaat erbij. Voor tien personen, van een merk dat in Nederland een servicenetwerk heeft, wat bij een apparaat dat je vijftien jaar in de kast hebt liggen niet niks is.

Er zit één specificatie in dat je twee keer moet lezen, en die bepaalt of dit stel bij je past.

Wat je krijgt

Een stel voor tien personen met tien pannetjes en twee verwisselbare platen: een natuurstenen plaat en een grillplaat. 1350 watt, wat lager is dan de 1500 watt van de Princess-stellen. Een snoer van 2 meter, met snoeropberging, wat geen enkel ander stel in deze categorie heeft. De platen mogen in de vaatwasser.

De behuizing is thermoplast met een roestvrijstalen uitvoering. Er zit een aan-uitschakelaar, een indicatielampje, een temperatuurindicator en een cool touch-handgreep op.

En dan de specificatie die eruit springt: temperatuur instellingen staat op Nee.

Op bol.com staan 20 koperbeoordelingen met een gemiddelde van 4,3.

Voordelen

• Natuursteen, grillplaat en raclette in één stel, verwisselbaar
• Voor tien personen
• Snoeropberging, uniek in deze categorie
• Tefal heeft een servicenetwerk in Nederland
• Platen mogen in de vaatwasser
• Roestvrijstalen uitvoering in plaats van kaal kunststof

Nadelen

• Geen instelbare temperatuur, alleen aan en uit
• Twee keer de prijs van een stel voor evenveel personen
• Maar 20 koperbeoordelingen
• 1350 watt, het laagste vermogen in deze categorie
• Natuursteen warmt langzaam voor en is zwaar
• De afmetingen in de productdata zijn onbruikbaar

De ontbrekende temperatuurregeling

Bij een gewoon gourmetstel met een metalen plaat is een vaste temperatuur geen probleem. Je legt vlees op de plaat, het bakt, je haalt het eraf. De plaat is dun en reageert snel, en als iets te hard gaat schuif je het naar de rand.

Natuursteen werkt anders. Steen houdt warmte lang vast en geeft die traag af. Dat is precies het voordeel: je bakt zonder vet en het vlees gaart gelijkmatig. Maar het betekent ook dat je niet kunt bijregelen. Wordt de steen te heet, dan kun je hem alleen uitzetten en wachten, en dan is hij tien minuten later nog te heet. Wordt hij niet heet genoeg, dan kun je niet opdraaien.

Bij een stel dat 1350 watt heeft, het laagste vermogen in deze categorie, en een dikke steen moet opwarmen, is dat een combinatie die aandacht vraagt. Wij hebben het niet gemeten, dus we zeggen niet dat het een probleem is. Wat we wel zeggen: van de zeven stellen in deze categorie is dit het enige waar temperatuur instellingen op Nee staat, terwijl het ook het enige is met een plaat die daar het meest bij zou helpen. Dat is een opvallende ontwerpkeuze.

De afmetingen die we niet overnemen

Op de bol.com-productpagina staat dit stel opgegeven als 280 cm breed, 530 cm lang en 7000 kg. Dat is geen gourmetstel, dat is een invoerfout.

We noemen dit niet om bol af te vallen maar omdat het uitmaakt voor hoe je zo'n pagina leest. Specificatietabellen zijn de beste bron die er is voor dit soort producten, en ze bevatten fouten. Wij hebben de afmetingen daarom weggelaten uit de specificaties in plaats van ze over te nemen of een plausibel getal te verzinnen. Meet je tafel en ga uit van een stel voor tien personen, dat is in de praktijk zo'n 50 cm lang.

Waar de 20 beoordelingen om vragen

Twintig beoordelingen op 4,3 is een dun fundament, vooral vergeleken met de 369 van de Princess XL. Het cijfer is positief maar het zegt weinig over hoe dit stel na drie jaar en tien gourmetavonden is.

Wat hier wel meeweegt en bij de onbekende merken in deze categorie niet: Tefal is in Nederland een merk met een servicenetwerk en met onderdelen. Bij een apparaat dat je één of twee keer per jaar gebruikt en dus vijftien jaar mee moet, is dat een reëel argument. Een gourmetstel van een merk dat over vijf jaar niet meer bestaat is bij een defecte plaat afval.

Voor wie is dit de juiste keuze

Wel als steengrillen de reden is dat je een nieuw stel koopt, en je dus die natuurstenen plaat echt gaat gebruiken. Ook wel als je met tien mensen eet, als je waarde hecht aan een merk met service, en als je een stel wilt dat er op tafel netter uitziet dan kaal kunststof.

Niet als je alleen gaat gourmetten met pannetjes en een grillplaat, want dan betaal je bij de Princess XL de helft voor hetzelfde aantal personen. Niet als je de temperatuur wilt kunnen bijregelen. En niet als je een stel zoekt met veel koperervaring erachter, want twintig beoordelingen is te weinig om op te varen.

Zo kwamen we tot dit oordeel

We hebben dit stel niet zelf gebruikt en de opwarmtijd van de natuursteen dus niet gemeten. Wat we wel hebben gedaan is de specificatietabellen van alle zeven gourmetstellen in dit assortiment naast elkaar leggen, en daar kwamen twee dingen uit die niet in de productteksten staan. Ten eerste dat dit als enige stel temperatuur instellingen op Nee heeft, terwijl het als enige een natuurstenen plaat heeft waarbij die regeling het meest zou uitmaken. Ten tweede dat de afmetingsvelden onbruikbaar zijn, waardoor we die hebben weggelaten. Beide zijn controleerbaar en beide zouden onopgemerkt blijven als je alleen de titel en de verkooptekst leest. Prijzen en de 20 beoordelingen komen van de bol.com-productpagina op 24 augustus 2026. De Consumentenbond test gourmetstellen niet. Hoe we werken staat op onze reviewmethode.

De conclusie

Dit is een goed uitgevoerd stel voor wie wil steengrillen, van het enige merk in deze categorie waarvan je over vijf jaar nog een onderdeel kunt krijgen. De snoeropberging en de roestvrijstalen uitvoering verraden dat er over het gebruik is nagedacht.

Maar je betaalt het dubbele van een stel voor evenveel personen, en de enige reden om dat te doen is die natuurstenen plaat. Ga je die niet gebruiken, dan koop je het verkeerde apparaat. En ga je die wel gebruiken, dan is het jammer dat juist dit stel niet met de temperatuur laat spelen. Dat is geen dealbreaker, maar het is wel de reden dat wij hem premiumkeuze noemen en niet de beste koop. Wil je de goedkopere stellen ernaast zien, kijk dan in de categorie gourmetten en raclette.

Richtprijs ± € 88. De actuele prijs vind je op de productpagina.

Bekijk actuele prijs· ± € 88,00